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「大学と科学」シリーズ

第15回「大学と科学」生物と金属－金属イオンの生体内で働く仕組み－

地球上には元素が109種あるが、その内27種ぐらいが生体内に含まれる。銅、亜鉛、ニッケル、クロム、マンガン、コバルト、モリブデン、パナジウム、タングステン、カドミウムといった金属は、量は少ないとはいえ一定量なければ生物は生きていけない。（以下本文へ）

判　　型	B5版並製・208	定　　価	3240 円
発行日	2001.10.20	割引価格	2916 円
編著者	北川　禎三（岡崎国立共同研究機構統合バイオサイエンスセンター教授）	ISBN	978-4-87805-004-6

ウシ心筋チトクロム酸化酵素のX線構造(アミノ酸側鎖は簡単のために省略されている

Aセッション　挨拶
Bセッション　私たちの生活と金属
私たちの生命活動に必要な金属イオンの役割　北川　禎三
Cセッション　生体における小分子の活性化
呼吸とエネルギーづくりに必要な銅と鉄の酵素　吉川　信也
老化の敵、活性酸素を取り去る鉄酵素　森島　績
手づくりの酵素はうまく働くか？　渡辺　芳人
Dセッション　バイオテクノロジーへのつながり
生体内燃料電池の化学合成　成田　吉徳
金や白金は薬として有効　桜井　弘
産業に役立つ酵素：ニトリルヒドラターゼの話　遠藤　勲
Eセッション　生物の進化と分子進化
生物の進化を金属タンパク質の遺伝子にみる　郷　通子
Fセッション　金属元素の特色と酵素機能
植物の成長に必要な鉄タンパク質　長谷　俊治
味覚・消化・飲酒と亜鉛酵素：タンパク中の亜鉛元素の特色　木村　榮一
尿酸つくりに必要なモリブデン酵素？痛風のくすりのねらいどころ？　西野　武士
Gセッション　遺伝子の機能制御
遺伝子に指令を与える亜鉛タンパク質　杉浦　幸雄
金属で遺伝子転写装置の構造を見る　石浜　明
核酸と金属を遺伝子治療やDNAチップにいかに利用するか　杉本　直己
環境に応じて遺伝子を働かせる鉄タンパク質　青野　重利